MAYDONOZ
Latince ismi : Petroselinum crispum
Akdeniz ülkesi bitkisi olan maydanoz kök ve yapraklarýndan
yararlanmak amacýyla üretilir. Yeþil yapraklarý yemeklerde ve mezelerde garnitür
olarak kullanýlýrken köklerinin de bazý yemek ve çorbalarda kullanýlabilmektedir.
Bir tutam maydonoz ile gelen saðlýk
Güzellikten yemeklere kadar her þeyde kullanýlan maydanoz, saðlýk açýsýndan da çok yararlý.
Bir tutam maydanoz günlük C vitamini ihtiyacýný karþýlarken, toksinlerin vücuttan atýlmasýný saðlýyor, kaný temizliyor, kansýzlýða, böbrek ve karaciðer rahatsýzlýklarýna iyi geliyor...
Ege Üniversitesi
Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öðretim Üyesi Prof. Dr. Dursun Eþiyok,
maydanozun bir vitamin kaynaðý olduðunu belirterek, Maydanozun yapraklarý A, C,
K vitaminleri ve demir bakýmýndan zengindir. Ayrýca potasyum, kükürt, kalsiyum,
magnezyum ve klorin yönünden de zengindir dedi. Bir tutam maydanozun günlük C
vitamini ihtiyacýný karþýladýðýný belirten Prof. Dr. Eþiyok, Maydanoz,
toksinlerin vücuttan atýlmasýný saðlarken, kaný temizler, kansýzlýða, böbrek ve
karaciðer rahatsýzlýklarýna iyi gelir diye konuþtu.
Maydanoz, ülkemizde ticari olarak Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yetiþtiriliyor. Maydanoz, toprak istekleri bakýmýndan seçici deðildir. Rutubetli ve sulak topraklarý sever. Aðýr olmayan, bitki besin maddelerince zengin bütün topraklarda yetiþebilir. Ancak derin bünyeli topraklarda çok iyi sonuç verir. Kaný alkali yaparak susuzluðu giderir. Damarlarý geniþleterek tansiyonu düþürür. Kansýzlýðý giderir. Hazmý kolaylaþtýrýr iþtah açar. Ýdrar söktürür , romatizma selülite de faydalýdýr. Regl kanamalarýný normale getirir, güç regllerin kolay olmasýný saðlar. Yumurta kanallarýný yumuþatarak hamileliði kolaylaþtýrýr. Kaný temizler,direnci artýrýr, cildi güzelleþtirir. Salgýn hastalýklardan korumayý saðlar. Kansere karþý korur. Genç kalmayý saðlar. Bedeni ruhi bunalýmý geçirir. Karaciðer ve safra kesesi rahatsýzlýklarýnda faydalýdýr. Diþ kanamalarýný geçirir, önler Þifanýn bilinçli adresi: www.herbalistatabay.com |
50 Mucize Bitki © 2007 Atabay GÜVELOÐLU